乳制品行业需求分析 1)需求总量及速率分析20062010年,我国乳制品行业销售额增长趋势出现了转折,收入增速在逐年递减的情况下,在2010年得到提速2006年乳制品行业的销售收入突破1,000亿元,达到1,041.42亿元,2008年尽管受到三聚氰胺事件的影响,全年销售收入仍达到1,375.95亿元,2009年则继续保持增长的态势,但增速下降到5.87,2010年增长速度明显加快,全年乳制品行业的销售额为1,725.85亿元,同比增长18.47 2)需求结构变化分析 近年来,随着我国国民经济的不断发展,居民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,居民乳制品的消费量呈明显上升趋势但由于我国农村经济不发达、人均收入低,目前除牧区自产自销以外,乳制品消费主要集中于城镇居民农村居民的乳制品消费趋势呈现绝对量较低,而增长速度较快的特点我国农村人口众多,只要能够有效的提高农村居民收入,农村乳制品市场的消费潜力很大 从需求的区域来看,城镇居民的乳制品消费量自2003年得到较大发展后,基本保持稳定状态,而农村乳制品市场呈现逐年缓慢增长的状态2009年中国人均液态奶消费量仅有11.6千克,远低于欧、美、日等国,也不及印度、巴西和俄罗斯,即使城镇人均消费量也与上述国家差距明显人均乳制品消费量低,表明我国乳制品市场增长空间巨大 从需求的产品结构上看,液态奶的需求数量一直保持平稳的趋势,并上下波动,而酸奶的市场需求却不断增长20052010年,我国城镇居民乳品消费总量略有下降,其中鲜乳品的消费出现下降,而酸奶的消费量总体呈上升趋势,符合国际乳业消费的趋势。
2012年中国乳制品行 从需求的区域来看
信息来源：rooyoo.com.cn 时间： 2012-07-31 浏览次数：511
——本信息真实性未经中国乳业网证实，仅供您参考
