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九月份主流品牌婴幼儿配方乳粉抽检结果100%合格

信息来源:rooyoo.com.cn   时间: 2012-10-10  浏览次数:1747

    根据“月月抽检”计划,9月份,中国乳制品工业协会委托第三方检验机构——国家食品质量安全监督检验中心,对北京、天津、河北、山西、陕西等5个城市的超市、商场和正规专卖店销售的婴幼儿配方乳粉随机采样,进行检验。共抽检15个品牌的产品,分别是:飞鹤牌飞帆、圣元、雀巢能恩、贝因美、雅士利、完达山、施恩、西安银桥阳光宝宝、伊利、蒙牛Arla、三元、古城、上海晨冠聪尔壮、明一、光明。产品包括婴幼儿配方乳粉1、2、3段。

    此次产品的检验依据现行国家强制性标准GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》、GB10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》等食品安全国家标准,抽检指标共15项,检验项目主要有:

    一、理化指标:蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比等4项;

    二、污染物限量指标:包括铅、硝酸盐、亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1等4项;

    三、微生物指标:包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌等5项;

    四、非食用物质:三聚氰胺、革皮水解物等2项。

    检验结果分析:

    1、婴儿配方乳粉的蛋白质0.45~0.70g/100kJ,实测值为0.59~0.63;脂肪1.05~1.40g/100kJ,实测值1.17~1.26;碳水化合物2.2~3.3g/100kJ,实测值2.5~3.0。

    2、较大婴儿和幼儿配方乳粉的蛋白质0.7~1.2g/100kJ,实测值为0.8~1.0;脂肪0.7~1.4g/100kJ,实测值0.9~1.1;碳水化合物实测值2.6~2.9g/100kJ。

    铅含量应≤0.15mg/kg,实测值范围在0.024~0.088mg/kg;硝酸盐应≤100mg/kg,实测值0.4~79.2mg/kg;亚硝酸盐应≤2mg/kg,实测值均低于2mg/kg;黄曲霉毒素M1检验结果均低于0.5µg/kg;菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌等微生物指标均符合国家标准,其中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌均未检出;三聚氰胺、革皮全部符合标准要求。

    本次检验同时对汞项目的检测,15个产品的总汞含量均为<0.005mg/kg,无异常。

    经检验,本次抽检15个品牌产品均符合国家标准要求,产品质量安全稳定。

    ——本信息真实性未经中国乳业网证实,仅供您参考