近日，国家食品药品监督管理总局发布了关于3批次乳制品不合格情况的通告(2017年第72号)，结果显示，分别来自产地德国、美国，其中，锦江麦德龙销售的干酪因酵母严重超标不合格，乐天超市销售的芙莱蒂脱脂纯牛奶不符合商业无菌要求。
经济通通讯社11日报道，中国奶业协会表示，今年首季乳制品抽验合格率由2015年的99.5％，升至100％，反映国内乳业正开展民族乳业的品质革命。
伊利股份(600887.SH)10日晚宣布，拟斥资8.5亿美元收购达能旗下的美国高端有机酸奶公司stonyfield。随着近年来常温奶业务增速的放缓，酸奶业务的兴起，越来越多的乳企把竞争集中在高端酸奶之上。（Stonyfield近日对外宣布了产品减糖计划。“Stonyfield的所有酸奶，将在口感风味不打折，有机标准不降低的基础上，降低蔗糖添加量，今年公司将努力完成‘少采购25%蔗糖’的目标。”）
好时公司近日公布了一项为期三年的“利润增长”计划，通过优化供应链、精简经营模式以及降低企业管理费用来提高利润率。公司预计该计划将产生累计3.75亿至4.25亿美元的税前收入总额，其中包括8000万至1亿美元的一次性员工离职福利。公司估计，该计划的实施将减少15％的全球劳动力，主要集中于在美国以外的小时工人数。
5月9日，正在着眼收购外国大公司的娃哈哈集团董事长宗庆后表示，公司正在与美国乳制品企业迪恩食品商洽，但没有透露细节。去年10月，据英国《金融时报》报导，宗庆后之女宗馥莉所领导的宏胜饮料公司拜会了包括高盛在内的多家国际银行，以准备对迪恩食品（Dean Foods）的潜在收购。
5月8日，香港交易所发布通告称，5月8日上午九时起，香港联交所停止辉山乳业股份交易。同日，恒生指数有限公司也发布公告称，辉山乳业将于5月15日收市后从恒生指数系列中剔除。
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