1、近日，华联矿业披露重大资产重组方案，将置出山东华联矿业股份有限公99.13%股权和沂源县源成企业管理咨询有限公司100%股权，并置入广泽乳业有限公司和吉林市广泽乳品有限公司的100%股权，上市公司更名为广泽食品科技股份有限公司，主营业务变更为乳制品生产及销售。华联矿业表示，交易完成后上市公司主业将从铁精粉、再制奶酪生产及销售，变更为乳制品生产及销售。
此外公告披露，华联矿业还将向柴琇、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司等10方定向增发，募集资金不超过17.11亿元，投向广泽乳品加工中心改扩建项目、吉林乳品奶酪加工建设项目等4个项目建设。
2、第一财经从达能公司获悉，之前多家乳业巨头争夺的美国有机酸奶公司Stonyfield的去向终于落定，最终达能以8.75亿美元将其卖给了法国拉克塔利斯（Lactalis）集团，而此前伊利股份和美国迪恩食品都曾报价欲将其收入麾下。
另据商务部消息，罗马尼亚竞争委员会同意法国拉克塔利斯收购本地奶制品企业Covalact and Lactate Harghita，但是为避免形成对罗黄油产品的垄断，拉克塔利斯需要将其持有的LaDorna品牌黄油业务卖掉。拉克塔利斯近年来扩大在罗并购力度，2016年收购了罗本地最大的奶制品企业Albalact。
3、Innova Market Insights 的市场调查数据显示，2018年全球代乳饮料市场预计将达到163亿美元，远远高于2010年的74亿美元。2016年，达能收购北美最大的植物基饮料公司WhiteWave Foods。而旺旺集团也宣布将进军大豆和其他植物基饮料领域。2010年至2018年期间，中国市场对代乳饮料的需求增长特别强劲，年复合增长率预计将达到18.7%，市值将达到了67亿美元。相比之下，美国市场的增长较为缓和，增长率为10%。
4、《2017年全球包装趋势报告》显示，乳品包装发展4大核心：1、针对饮用型乳制品的PET瓶装；2、便携软包装；3、较小份量规格的包装；4、在路上消费的解决方案。
5、近年来中国进口奶酪持续大幅增长。据海关统计，1-5月进口奶酪增23.7%至4.6万吨价格同比涨2.7%，主要来自新西兰（54%）和澳大利亚(20%)。2016年进口9.72万吨，同比增长29%；2006-2016年进口年均增长25%。
6、根据财政部、税务总局联合发布的《财政部税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》（财税〔2017〕37号），自2017年7月1日起，取消13%的增值税税率，销售或进口农产品，增值税税率为11%，农产品包括巴氏杀菌乳和灭菌乳。
这是国家对巴氏杀菌乳和灭菌乳增值税率的第二次调整。2011年，国家税务总局2011年第38号公告将巴氏杀菌乳和灭菌乳增值税率由17%调整到13%。此外，11%增值税税率还适用于销售或进口饲料，包括豆粕和矿物质微量元素舔砖。
7、6月29日晚间，中国圣牧发布公告称，董事长姚同山辞任，非执行董事邵根伙将获委任为董事长，于6月29日起生效。辞职后，姚同山将继续在中国圣牧任职，担任执行董事及中国圣牧首席执行官。
8、7月3日晚间，辉山乳业在港交所公告称，该公司董事会主席及控股股东杨凯已告知公司，其债务重组顾问预期将就债务重组建议与杨凯及其公司的债权人沟通，公司将继续停牌。
9、光明乳业7月5日晚间公告，宣布与国际私募基金RRJ下属全资子公司Chatsworth Asset Holding Ltd.经协商一致后终止投资框架协议，由光明乳业全资子公司光明乳业国际投资有限公司支付对价约3.15亿美元受让其持有的荷斯坦牧业45%股权。交易完成后，光明乳业持有荷斯坦牧业55%的股权，光明乳业国际持有荷斯坦牧业45%的股权。
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