党的十八大以来,在奶业振兴、乳制品质量监管上采取了一系列前所未有的重大举措。近三年来,乳制品,特别是婴幼儿配方乳品的质量合格率达到了90%以上,可以说婴幼儿配方乳品和乳制品是所有食品品类中质量安全水平最高的品种。
2019年是新中国成立70周年,是全面建成小康社会的关键之年。国家市场监督管理总局将开展乳制品质量安全提升、食品生产企业主体责任年等活动,加强乳制品生产企业质量管理人员的考核,推进行业诚信体系建设,着力提升乳制品质量安全能力,推动乳制品高质量发展,不断满足人民群众对美好生活的需要。
食品行业是良心产业,乳制品更是承载了国人太多的寄托和希望,食品安全没有零容忍,但是我们要以零容忍的态度对待风险,不断发现风险、预防风险、排除风险。当前我国乳业正处于大有作为的机遇期,乳制品行业要秉承工匠精神、坚持最严格的标准、最先进的技术、最规范的管理、最优质的产品、落实好企业主体责任,立足自身优势,讲好中国乳业故事,大力宣传乳制品行业发展的成果和产品的良好品质,不断提高中国乳业的美誉度。
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