2020，历史的年轮给这一年留下太多印记，在消费升级与国内国际双循环的经济背景下，中国乳业迎来了高质量发展的重要机遇，消费者对营养健康的关注度不断提升，新鲜成为中国乳制品行业高质量发展的核心标准。作为一家拥有百年历史的乳制品企业，光明乳业始终将“新鲜”建设贯穿在企业发展的命脉中，探索出一条高品质发展之路。
白牛奶里蕴藏黑科技，助推健康中国战略实施
党的十九大提出全面实施“健康中国战略”，人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，普及健康生活，加快推进健康中国建设，是我国发展基本方略中的重要内容。在百年发展历程中,光明乳业始终坚守“创新生活,共享健康”的企业使命，通过“领鲜”战略的前端建设与实施，光明乳业肩负起守护国民新鲜品质生活的责任与担当。
随着疫情之后的健康消费升级，国民对身体健康的意识迅速提升，健康消费成为人们普遍关心的话题。疫情期间，国家卫健委发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，指导意见明确提出“尽量每天饮用300g牛奶或奶制品”， 这让乳制品尤其是鲜奶的需求激增，鲜奶变成了日常生活的刚需。作为市场鲜奶份额领先的乳企，光明乳业在疫情期间勇担供应保障的排头兵，成为武汉地区唯一一家坚持生产低温乳制品的企业，第一时间给消费者送去新鲜品质，打赢这场疫情保卫战。
光明乳业作为行业“新鲜”的建设者与倡导者，始终以至高准则不断推动新鲜巴氏乳更高标准的出炉，为提升国民营养健康贡献光明力量。作为全国鲜奶市场份额第一的乳制品企业，光明乳业革新行业，率先在光明优倍鲜奶包装上标注了免疫球蛋白、乳铁蛋白和乳过氧化物酶三项活性指标含量，致力让消费者最直观了解到鲜奶的营养成分，喝到真鲜奶。
值得一提的是，在今年11月，光明乳业首创了国内生牛乳空运模式，将宁夏中卫黄金奶源带的生牛乳空运至上海，并制作为高品质中卫奶源版的“优倍鲜奶”。光明乳业打破生牛乳奶源空间局限，嫁接起中国东部与西部的空中经济之路，不断扩大中国乳制品内需，加快中国经济内循环。
打造“领鲜”优势，将优质产品送上家门
作为全国最早、也是最大的送奶上门平台，“光明随心订”送奶到家服务已覆盖全国90多个城市，拥有送奶员近万人，日均送奶180万份， 高峰时达到每天200万份。
今年疫情期间，光明乳业敏锐抓住消费者急需无接触配送蔬菜肉类的市场契机，以深耕公益事业为原点，拓展出全新的业务模式。通过为1859名上海援鄂医疗队的家属送奶、送菜、送肉，解决后顾之忧的“三送”公益活动和为积极帮助莓农解决产品滞销问题的“0利润”公益助农行动，光明随心订的配送服务得到了市民的认可。
为提升客户体验，光明随心订今年2月初在App上线蔬菜肉类配送服务，结合光明食品集团优势资源，为上海市民送上优质的新鲜蔬菜和肉类产品。
以技术保障生产，引领行业科技进步和跨越发展
光明乳业注重科技创新，作为国内乳品行业唯一拥有国家级技术中心的乳品企业，光明乳业依托“光明乳业研究院”强大科研和技术优势，不断引领产品自主创新研发，以市场优化为导向，革新企业核心技术和行业技术的双向驱动，光明乳业利用国内乳业唯一生物技术国家重点实验室的强大优势，将科技成果有效运用于产品输出中。申请发明专利704项，建立了国内乳企规模最大的乳酸菌资源库（>5400株），率先实现了植物乳杆菌ST-III、干酪乳杆菌LC2W等专利菌株的产业化开发。
光明乳业打造“领鲜”优势的重要引擎，以技术保障生产，持续推进光明品牌的“领鲜”实力。2006年起，光明乳业逐步推行全产业链各环节可操作、可量化的千分质量安全审核系统，迈开世界级质量管理的步伐。2010年，光明乳业率先引入WCM世界级制造，成为中国乳品行业中第一家开启WCM世界级制造之路的企业，2020年，正值光明乳业引进WCM十周年。十年躬耕不辍，光明乳业夯实乳业技术标准，通过生产体系与生产技术的融合，构筑了领鲜制造的强大“芯片”，以更高标准的技术革新推动行业高质量发展。
