作者：木宁
编辑：郝科科 张辉
风品：于太香 赵旭
来源：铑财-铑财研究院
1月24日，君乐宝集团旗帜乳业主办的“0124旗帜国粉日”发布会，可谓满满看点。
会上，旗帜乳业联合社会各界宣布每年1月24日为“旗帜国粉日”，即旗帜国产奶粉粉丝互动日。
01
4年一剑
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媒体就此评论，国货奶粉正当潮的新元年正式开启。
诚然，这是一个万物皆可节的时代。伴随“双11”、“双12”、“618”等持续火爆，各行各业开启“造节”狂潮。同时，由于大多以营销为主导，且内容同质低质，令不少节日失去初衷、消费者兴奋点降低。
相比之下，此次旗帜乳业盛会尤显特殊。
先看时间点，1月24日，对国产奶粉乃至整个中国乳业不同寻常。
2017年1月24日，最高领导人在考察旗帜乳业基地时留下殷切嘱托：“让祖国下一代喝上好奶粉”“让国产品牌在市场中起主导作用”。
肩负使命，旗帜乳业砥砺四年，不断刷新“好奶粉”与“市场主导”的深刻含义：在国内首创鲜活奶粉品类，为国产奶粉“收复失地”打开突破口。
质量角度看，国产奶粉已逐渐实现世界领先。
2019年，七部委联合印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》。2019年数据显示，婴幼儿配方乳粉合格率99.79%。其中，抽检境内的114家企业生产样品1721个批次样品100%合格。此前连续多年，中国婴幼儿奶粉市场检验合格率都在99%以上。
销量层面看，2018年，旗帜奶粉销量较上年增长200%；2019年，旗帜奶粉的增速高达270%！
一线品牌引领提振，国产奶粉也在2020年终于实现反超。
欧睿信息咨询包装食品首席分析师周晶晶表示，中国婴幼儿奶粉市场过去5年实现稳步增长，截至2020年领先国产奶粉份额已超过领先外资奶粉份额。
成绩值得欣喜，但挑战仍然存在。
经历行业巨痛，加之一些进口奶粉常年“片面营销”，使得“进口=优质”的错误观念在一些消费者心中根深蒂固，如何引导正确消费观？好奶粉的真正标准又是什么？
这是横亘在乳企、行业的终极命题，也是让下一代喝上“好奶粉”、国产奶粉“短期优势”转化为“长期胜势”的关键所在。
终于，旗帜乳业打造的“0124旗帜国粉日”给出了答案：“判断一罐好奶粉”的全新标准：鲜活。
02
一罐好奶粉 鲜活“底气”透视
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鲜活，是大多数食品的最高品质层级。
“鲜”是指新鲜。“活”则是指牛奶中的免疫活性物质等。
这两方面，既是以旗帜乳业为代表的国产奶粉优势，也是不少进口奶粉的劣势。
国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升表示：优质奶一定是新鲜的，而新鲜奶一定是来自本土的。
广州乳业协会理事长王丁棉也认为：在新鲜度上，进口的奶粉不如国内。国内收完牛奶，可以立即加工，马上上市。国外生产奶粉同样要那么多时间，但是多了运输环节。
可谓一语中的。
由于进口奶粉多数属于“大包粉”，生产日期并不确切。飘洋过海而来，已将新鲜消耗大半，再通过干法工艺制粉，一来一回，新鲜度再打折扣，活性营养又还剩多少？
2018年，国务院办公厅印发的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中就明确提出“大力提倡和鼓励使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉”，细品不乏深意。
正所谓三流企业做产品、二流企业做品牌、一流企业做标准。既然鲜活是奶粉品质的最高层级，那么，“鲜活”的标准卡位，就凸显战略价值。
而旗帜乳业成功卡位，也来自实力打底。
不妨先思考一个问题，为何在奶粉高品质时代，包括世界卫生组织等全球顶级机构，还坚持倡导母乳喂养？
根本原因在于，对宝宝而言：“鲜活=营养”。
国内著名儿童养育专家崔玉涛表示：母乳中有许多活性物质，这些活性物质能够有效保护宝宝的免疫力。例如乳清蛋白中，有20～25%的活性蛋白，其不仅能发挥蛋白质本身的营养功能，还可起到帮助身体加强对其他营养元素的消化吸收、促进肠道发育、提高免疫力、提认知发育等作用。除活性蛋白外，母乳中的脂肪、糖等活性营养也能为保护宝宝免疫力做出贡献，在维护肠道菌群平衡、保护肠道健康过程中发挥重要作用。
国家奶业创新科技联盟理事长、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启也指出：奶粉作为乳制品，原奶中的活性营养是最基础营养。活性蛋白等活性营养成分让奶粉营养更接近母乳，活性营养能有效保护宝宝的免疫力，选择奶粉时应优选考虑鲜活标准更高的奶粉。
由此再来看旗帜奶粉的“鲜活”标准，全面定义、全新定义并不过誉。
发布会上，“奶粉新鲜度检测标准报告”显示：旗帜奶粉的6项营养质量指标，包含蛋白质、脂肪、乳清蛋白总量、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白及糠氨酸，均优于进口婴幼儿配方奶粉。
科学数据证实：旗帜奶粉在安全、营养、活性、新鲜四个全球公认的科学指标维度上做到了创新引领、标准引领、品质引领。
三个引领、六大标准，折射出国产奶粉全球极致鲜活的王者实力，亦是旗帜乳业敢将“鲜活”作为好奶粉标准的底气所在。
03
“0124”密码 四字诀的旗手力量
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樱桃好吃树难栽！同样大道至简，贵在知行合一。
“鲜活”标准虽好，但最大看点还在产品端的实现。
作为产业化、大规模的快消品，奶粉并非单一产业成果，其融合了农业、养殖业、工业等多条产业链，单一环节“鲜活”，对奶粉整体“鲜活”度的提升作用并不明显。
简言之，想要念好奶粉“鲜活经”，全产业链的“鲜活度”是重中之重。
这种高门槛、强专业性、极致深耕便是旗帜奶粉担当行业鲜活旗手的秘密所在，也是国产奶粉终极致胜的密码。
与“0124旗帜国粉日”的数字相对应，旗帜奶粉的生产模式，亦可简称为“0124”。
0距离、1体化：从种草、养牛到生产加工的全产业链自有、自控，保障安全放心的同时，所有生产环节紧紧相联，实现奶粉生产全产业链“0距离”、“1体化”。
2小时：因拥有0距离、1体化的独特优势，旗帜鲜活奶粉从挤奶到生产加工仅需2小时，实现即挤即加工，实现奶粉全程安全无污染，并保障了生鲜乳鲜活2小时时限，最大限度保留鲜奶中的活性蛋白等珍贵营养物质，独创出“鲜活奶粉”新品类。
4个世界级：“4个世界级”模式，即用世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级的食品安全管理体系，确保产品高品质，生产世界级的好奶粉。
所谓内行看门道，四个数字看似简单，背后却隐藏稀缺的价值壁垒。
首先奶源壁垒。
位于河北张家口的旗帜乳业基地坐拥得天独厚的黄金奶源带，全新布局38万亩自有优质草场。
铑财曾实地探访，38万亩草场均属坝上草原区域。PM2.5实时监测显示，坝上草原地带全年一级空气质量天数占比95%以上，且企业对牧草生长不进行任何人工干预，可实现完全原生态生长。
“自有草场、自然生长、自控标准、自给自足”，从种草环节开始，便把控了奶粉高品质。
原始追溯，这份旗帜“鲜活”是“种”出来的。
其次技术壁垒。
工厂方面，旗帜乳业应用了来自德国、澳大利亚等10余个国家的20多项专利、30多家供应商的设备和技术。
同时，旗帜乳业使用的lims实验室管理系统，实现全程智能控制，对包含营养成分和食品安全、涵盖原料到成品的全部关键节点实行层层把关、批批检验。所有检验完全由系统控制，完成后数据自动抓取录入，最大程度确保结果精确，形成大数据平台。
也就是说，旗帜奶粉的品质把控，是高科技打底，实现了产前、产中、产后的全程高质量追溯。
前沿布局，显然这份旗帜“鲜活”是“创”出来的。
第三时间壁垒。
或许有消费者对“2小时”并没多少概念。对一般乳企来说，2小时甚至连一个生产步骤也无法完成。以相同产量计算，欧洲按牧场平均规模测算需要150个牧场为工厂供奶，从收奶到加工需48小时；澳洲则需100个牧场，从收奶到加工需36小时以上。
但对旗帜乳业来说，2小时就了完成从挤奶到生产加工。
瑞士联邦农业局（FOAG）局长伯纳德·莱曼也表示，即使是在瑞士，也无法做到将奶牛饲养和牛奶的生产形成一体化。旗帜工厂的产业模式设计，远超其常规认知，可以成为行业发展史上的典范。
而这种典范背后，是旗帜人数年磨一剑、全产业链深耕的点滴积累、不计成本的高投入......
2020年6月，旗帜奶粉二期项目开工建设。据了解，旗帜乳业基地计划共投资近46.7亿元，建设存栏8万头规模化牧场和年产8万吨的婴幼儿奶粉项目。
高效典范，这份旗帜“鲜活”是“磨”出来的。
第四供应链壁垒。
地球是圆的，但世界是平的。美国经济学家托马斯·弗里德曼在《世界是平的》中指出，世界经济已经深度融合，越复杂产业，全球协同度越高。最终你中有我、我中有你，成为不可分割的有机整体。
在产业链、供应链一体化、双循环王旗下，“全球乳业共同体”已经初步形成，通过汇集全球资源提升产品品质的大趋势不可逆转。
细品旗帜奶粉的辅料来源，包括爱尔兰 KERRY、荷兰皇家帝斯曼、以色列领先油脂等，并与之实现了长期战略合作，确保奶粉品质稳定性与安全性。也为自身提升产品“鲜活”程度，奠定世界级基础。
全球联动，这份旗帜“鲜活”是“聚”出来的。
资深产业战略专家、中国经济传媒协会金融与产业研究院院长柴永强表示：“达维多定律”告诉我们，若想成为市场先行者、引领者，制定行业规则是卡位关键，背后最先进的科技力、生产力、战略力。纵观旗帜奶粉倡导的“鲜活”标准定义，亦有异曲同工之妙。高品质产品背后，是奶源、技术、时间、供应链等多重壁垒沉淀。种、创、磨、聚四字诀，让扎实的产业基础环环相扣，彰显了其乳业振兴的旗手力量，更蕴含着国货崛起的澎湃力量。无疑这是一份看点满满的“好奶粉”、“市场主导”答卷。
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新国货新旗帜 先锋力量在路上
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披星戴月，只为一罐好奶粉。娃娃口粮，理应也必须牢握。
正如柴永强所言，新国潮崛起，不仅是中国智造，以及产业链升级，亦是消费年轻化、圈层化、品质化，大众创新、万众创业、经济双循环下的综合体现。
市场越成熟，品质化需求越旺盛。
于旗帜乳业而言，如何让这份“鲜活”标准、“鲜活”理念，被更多消费者接受亦是关键。
此次发布会上，旗帜乳业宣布与宝宝树及儿科专家崔玉涛联合打造“中国宝宝喂养计划”，以达人专家科普、评鉴、种草方式建立奶粉喂养及新标准认知。同时旗帜乳业还将联合权威媒体展开母婴人群精准影响，结合鲜活小镇全国重点城市的终端营销，精准触达2亿母婴人群。
从品质标杆到品牌提速，小小的一罐旗帜鲜活好奶粉，折射出了国产奶粉甚至新国货的实力变迁。
在铑财看来，中国品牌强势崛起，不仅能以创新精神、国际品质改变国民生活；亦有助于提高国家自信、民族自信。经济双循环王旗昭昭，旗帜奶粉的鲜活力量提振产业信心、消费信心，正在成为乳业振兴、强国梦的先锋力量。
简言之，旗帜乳业的好奶粉、市场主导答卷依然在路上。
初心不改，使命必达。征途漫漫，惟有奋斗！这是属于国产乳业的星辰大海。
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