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全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌:建立乳业供应链安全保障体系

信息来源:rooyoo.com.cn   时间: 2021-03-05  浏览次数:4

  本文来源:时代周报 作者:黄嘉祥 钟美琪

  “未来,供应链可能成为‘中美竞争’的战略重点,我们的国际产业链供应链安全极有可能因此受到更大的挑战和威胁,因此我们必须做最坏的打算,尤其是在食品等民生领域,更要未雨绸缪,早做准备。”今年全国两会,全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌在其提交的《关于建立乳制品行业供应链安全保障体系的建议》中称。

  冷友斌表示,目前,乳制品行业的国际产业链供应链安全存在很大隐患,应引起足够重视,加快建立健全乳制品行业,乃至整个食品行业的供应链安全保障体系。

  加快建立产业链安全保障体系

  乳业的产业链横跨一二三产业,覆盖饲草种植、饲料加工、奶牛养殖和乳制品加工、终端销售等环节,各环节之间联系紧密,一体化程度要求高。

  冷友斌表示,目前来看,我国奶源的进口依赖度较高。联合国粮农组织的数据显示,2019年,中国进口乳品合原奶1572.3万吨,占全球乳品总进口量(合原奶)的20.5%,是世界进口乳品最多的国家;同时,受乳成分深加工技术、原奶成本居高不下、居民乳品消费习惯等因素的影响,我国的乳清粉、乳铁蛋白等原材料对进口的依赖程度较高。

  “优质饲草饲料进口依赖程度较高。公开数据显示,我国优质苜蓿的自给率一直徘徊在60%左右,距离‘力争到2020年优质苜蓿自给率达到80%’还有不小的差距。”冷友斌表示,此外,2000年,我国大豆对进口的依赖度只有39.85%,到2019年,这一数字已上升到84%左右。

  基于此,冷友斌建议,应该尽快建立产业链安全保障体系。进一步加强政策引导,通过政策、税收、财政等手段,鼓励乳企积极开展产业创新,支持有条件的乳企建设规模化牧场,进入产业链上游,优化产业结构。

  “提升奶源自给率,更重要的是通过养殖模式创新和技术攻关,提高奶牛单产,降低牛奶生产成本,这也是解决乳清粉等关键原材料高度依赖进口的重要措施。优质牧草育种也需要统筹整合各方资源,充分发挥政府部门、行业组织、科研机构和龙头企业的力量,凝聚合力,尽快在牧草种子和牛种繁育方面取得突破。”冷友斌说。

  冷友斌认为,要支持乳企、大专院校和科研院所开展技术攻关,尽快实现乳成分深加工的技术突破,并鼓励乳企积极进行产业转化。同时,要开展广泛的市场教育,引导居民转变消费习惯,增加干酪等乳制品消费,以实现各类乳制品生产和消费的平衡发展。

  此外,冷友斌还建议,评估各种关键原材料对于产品供应的重要程度和断供风险,并据此探索建立核心原材料的储备机制,形成对部分“卡脖子”关键原材料的储备能力,切实提升应对“断供”等风险的能力水平。

  建立儿童早期发展社会支持体系

  除了建议加快建立乳业供应链安全保障体系,冷友斌还提交了《关于建立儿童早期发展社会支持体系的建议》。

  冷友斌认为,儿童早期发展不仅关系到个人的前途命运,也与国家经济社会的发展息息相关。但目前,在全社会尚未形成重视儿童发展的良好氛围,民众对于儿童生命早期发展的重要性认识仍然不足,因此需要广泛调动社会力量,引导全社会更加关注儿童早期发展,建立儿童早期发展社会支持体系。

  冷友斌表示,在我国,0-3岁儿童主要由家庭进行照料,他人或社会机构的介入程度很低。因此,需要围绕生育家庭,建立儿童早期发展的社会支持体系。

  对此,冷友斌建议,总结推进儿童早期发展方面的工作经验,从人才培养、队伍建设、平台和网络搭建、方法支持等方面,形成一整套可复制推广、可落地执行的干预策略;并逐步完成推动儿童早期发展的顶层设计,完善制度体系建设;建立儿童照料的社会支持体系,如建设儿童早期发展服务中心、适当增加二胎家庭带薪育儿假期天数等;通过设立5月28日“中国宝宝日”,引发社会公众的广泛关注,进而逐渐在全社会形成重视儿童早期发展的氛围。

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