香港上市公司澳优乳业股份有限公司在8月12日正式发布2021年上半年度业绩公告（以下简称“澳优新财报”）。今年上半年，澳优的营收数据为人民币42.71亿元，较2020年同期人民币38.59亿元同比增长10.7%。其中，自有品牌配方奶粉业务收入为人民币37.41亿元，同比增长9.7%。归属于公司权益持有人应占利润为人民币5.94亿元，较2020年同期人民币4.09亿元同比增长45.3%。
取得营收与利润双双同比增长超过10%的好成绩，让澳优在乳企行业中表现更为亮眼。据贝因美此前的半年报显示，作为“国产奶粉第一股”的贝因美今年上半年营业收入为11.21亿元，同比下降24.59%；净利润3352.47万元，同比下降21.85% 。
值得注意的是，近年来国内的新生儿出生率在持续走低以及婴幼儿配方奶粉新国标的出台，都令乳企行业生态有了较大的变化。乳企面对新生态时的科研实力以及创新能力，都成为了后续发展乃至生存的根本。中国食品产业分析师朱丹蓬曾对此表示，“近几年，贝因美的运营非常艰难，一方面奶粉行业已经进入白热化竞争阶段，对于贝因美来说，不要说抢食新的市场份额，能否保住现有市场份额都成为问题；另一方面，自身产品创新力不足，难以吸引消费者是贝因美近年来在市场中难有竞争优势的重要原因。”那么，澳优乳业都做好了什么？未来更进一步的方向又在哪里？
牛羊并进
据澳优新财报显示，澳优自有品牌配方奶粉业务录得营收为人民币37.41亿元。其中，牛奶粉业务录得营收为人民币20.53亿元，同比增长16.9%。具体而言，能立多业务单元录得销售收入为人民币5.63亿元，同比增长37.0%。 专注于超高端市场的海普诺凯生物（含海普诺凯1897、Neolac悠蓝等品牌）则录得销售收入为人民币13.74亿元，同比增长18.9%。而澳优的自有羊奶粉品牌“佳贝艾特”的业务录得营收为人民币16.88亿元，同比增长2%。今年第二季度，佳贝艾特在中国区的收入更同比增长了17.8%。尼尔森(Nielsen)研究报告显示， 自2018年以来，佳贝艾特销量已连续3年占中国婴幼儿配方羊奶粉总进口量超60%，在婴幼儿配方羊奶粉这一细分赛道上具有明显的优势。
知食说从澳优方面获悉，自十年前进入中国市场，佳贝艾特就被澳优寄予厚望，甚至在今年经销商大会上提出了“未来增长要从30亿进击到100亿”的目标。
能够做到“牛羊并进”，澳优董事长颜卫彬认为在四个领域“做对了”：
完善的全球产能及销售网络布局；
雄厚的研发实力；
多元化的产品组合，尤其是羊奶粉市场的领导地位；
稳定可靠的管理层团队。
事实上，在面对新生人口数量连续下降，婴幼儿配方奶粉市场需求减退等现状时，澳优的渠道营销方面选择了“坚持拥抱母婴店”。但有业内人士告诉知食君，澳优的“打法”可能存在一定的风险。
乳企乃至母婴行业的未来
高级乳业分析师宋亮认为，随着互联网商业深入发展，消费方式的变化、消费行为线上化是一个大趋势。在未来，整个交易线上化是一个必然结果。与此同时，品牌的维护也要依靠于线下，单纯的线上直播或者单纯的线上产品推广，仅仅是信息对称的过程，仅仅是解决了买卖交易信息的过程，而不是一个产品和品牌维护不断推进的过程。
更进一步地，在线上线下互动更紧密的时代，“双线并进”或许是未来的营销主旋律。此外，母婴店也同样迎来了快速更新迭代的阶段。以母婴店行业头部企业爱婴室为例，爱婴室在2020年的各类产品营业收入数据中，营收占比最大奶粉类产品营业收入同比下降3.23%，用品类同比下降15.29%，棉纺类同比下降18.12%，玩具类同比下降22.38%，车床类同比下降55.08%，婴儿抚触等服务同比下降24.90%。更有消息指，自去年年末，母婴店就出现了“关店潮”，约有三分之一的母婴店基于不同的原选择了关店退场。因此，对于澳优而言，“坚持拥抱母婴店”是否好的“打法”，业内人士均持观望态度。
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