第十四届全国人民代表大会第二次会议召开期间,蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东提出“发展乳制品深加工产业”“协同科技创新与标法体系”“乳制品营养强化”等五项建议,为培育新质生产力、保障国家粮食安全和助力国民营养健康建言献策。
对于乳业和营养健康行业,新质生产力的“新”,很大程度体现在以行业创新力量强化健康理念、推广营养普惠,全面守护国人健康。
“目前,国人膳食结构不平衡、奶类制品摄入不足、重点人群健康问题、营养缺乏和营养过剩共存等情形,依旧存在”,史玉东说,“乳品是重要的食品品类和良好的营养载体,应顺应国民营养需求变化趋势,推动乳制品营养强化发展”。
作为一名来自乳业研发一线的史玉东建议相关部门出台指导文件,推动《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》和学生奶相关团体标准进行修订,从标准和理念上推进大众食物强化工作,为全民健康保驾护航。
据了解,我国自2000年开始推广“中国学生饮用奶计划”,蒙牛不仅成为首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的企业,而且启动“牛奶助学计划”并升级为“蒙牛营养普惠工程”。目前,该工程已累计捐赠10亿元,覆盖28个省、自治区及直辖市,惠及学生2500万人,不断助力改善我国儿童青少年营养状况,助力健康中国建设。
此外,作为乳业国家队和龙头企业,蒙牛集团近年来坚持创新驱动,聚焦“乳品科技、营养健康、生物技术”等重点研发领域持续发力,全面打造行业新质生产力。蒙牛自主研发的“副干酪乳杆菌PC-01”荣获第二十四届中国专利银奖。值得一提的是,蒙牛自主研发的母乳低聚糖HMOs在2023年通过了中美两国审批认证,成为唯一一家实现HMO技术突破的中国本土企业。
面向未来,蒙牛将坚决扛起国家队的责任担当,坚定围绕“更营养、更智慧、更绿色”领先战略目标,在培育和发展新质生产力上勇当领头牛、树立新标杆,推动行业高质量发展,为创造人民美好生活不懈奋斗,为加快中国式现代化贡献蒙牛力量。
