飞鹤总裁蔡方良：6次战略抉择，成就新一代更适合中国宝宝体质

  10月14日，飞鹤奶粉“更适合中国宝宝体质”科研突破暨新品发布会在京举办。面对新一代父母“更鲜活、更精准”的营养需求，飞鹤基于“更适合中国宝宝体质”战略，发布“新一代更适合”。

  中国飞鹤总裁蔡方良表示：“婴幼儿奶粉的事业就是母亲的事业、良心的事业、民族的事业。”这份初心，指引飞鹤做出了六次关键战略选择。

  初心不改：穿越迷雾的六次战略抉择

  当其他品牌抢市场时，飞鹤选择自建牧场。蔡方良回忆：“飞鹤看到了乳业源头风险，从自控农场到自建牧场、工厂，从源头上去保障品质安全。”该决定带来了巨大的资金压力，当时家底尚薄的飞鹤赴美上市，“募集的资金全部投入了产业链和研发，一分未挪作他用。”

  在成本与品质之间，飞鹤义无反顾选择品质。为了用新鲜生牛乳生产奶粉，飞鹤扎根北纬47°中国婴幼儿奶源地黄金产区，将工厂建在牧场旁，实现“从挤奶到加工最多两小时”。蔡方良说：“这意味着生产成本和物流费用的大幅上升，但为了鲜活营养，我们觉得值。”

  与此同时，飞鹤率先开展中国母乳研究，以其为黄金标准打造“更适合”的配方。蔡方良介绍，飞鹤携手北京大学、江南大学、上海交大、哈佛大学等20余所全球顶尖高校、科研机构，共同研制更适合中国宝宝体质的奶粉。

  初心和责任，驱动飞鹤成为第一品牌和领导品牌。在国产奶粉最艰难的时刻，飞鹤基于黄金奶源、新鲜生牛乳、母乳化配方，打响“更适合中国宝宝体质的奶粉”。

  如今，飞鹤交出亮眼成绩单：63年安全生产0事故，连续6年中国销量第一，连续4年全球销量第一，累计获超1亿妈妈选择，还带动国产奶粉全面振兴。

  面对核心原料依赖进口的“卡脖子”难题，飞鹤再次选择自主研发。“七八年前，我们开始投入乳清、乳铁蛋白等原料深加工研究，如今已实现11种核心原料100%自主生产能力，从鲜奶中直接提取，具有更高的活性和营养。”蔡方良自豪地说。

  再进一步：“新一代更适合”的科研底气

  蔡方良总结，正是六次重大战略选择，成就了新一代“更适合中国宝宝体质”。

  在北纬47°黄金奶源带，依托全球第一条婴幼儿奶粉全产业链，飞鹤率先实现了“3个100%和“2小时生态圈”。100%自控农场、100%自有牧场与奶牛、100%自有生牛乳，从挤奶到加工不超过2小时，最大程度留存鲜活营养。“我们的生牛乳菌落总数优于欧盟标准20倍，这是真正的鲜活品质。”蔡方良强调。

  飞鹤全球独创“鲜活营养系统”，构建了从奶源到功能原料再到奶粉的全链条鲜活保障。更重要的是，飞鹤建立原料级溯源体系。蔡方良介绍：“不只是奶粉生产日期可查，100%核心自产原料的生产日期也能看到，真正做到所见即所得，鲜活营养更适合的时代已经来临。”

  从承接“863计划”“十二五”科技支撑计划，到揭榜挂帅“十四五”国家重点研发计划、牵头研制新一代婴幼儿配方奶粉，飞鹤始终肩负为中国母乳绘制图谱的使命。其母乳研究覆盖了全国12个饮食文化区，建立起中国最大的母子队列。蔡方良表示：“各地饮食习惯不同，有的偏咸，有的嗜辣，有的主食大米，有的偏爱面食，都会影响母乳成分。”

  飞鹤的母乳研究成果持续发表于权威期刊。据第三方认证，飞鹤实现中国母乳研究成果第一、中国婴幼儿奶粉专利技术第一、中国母源配方营养第一品牌。更令人振奋的是临床研究结果：从星飞帆到星飞帆卓睿，飞鹤主力产品均先经过临床喂养试验再上市。“我们跟踪了665个婴幼儿，发现喝星飞帆卓睿奶粉的宝宝和母乳喂养的宝宝，在生长发育、智力发育、肠道健康上没有区别。”蔡方良说，“这就是飞鹤的追求，让喂养效果更接近母乳。”

  值得一提的是，新一代更适合的飞鹤奶粉即将上市，包括星飞帆卓钰、迹萃、启萃等新品，星飞帆卓睿也将升级配方。蔡方良特别强调：“飞鹤奶粉不是简单地把某种营养素加得特别高，而是追求蛋白、脂肪、碳水组合的最优解。比如，飞鹤发现中国母乳中DHA和ARA的黄金比例是1:1.7。如果把其中某个含量加得特别高，反而会偏离最佳比例。”

  “未来，飞鹤将继续凝聚全球科研力量，深耕中国母乳研究、原料鲜活营养、消费者服务，为更适合中国宝宝体质竭尽所能！”蔡方良的承诺，不仅是一个企业的战略方向，更是一个民族品牌的责任担当。

  从六次关键抉择到新一代更适合的科研突破，飞鹤用63年坚守证明：真正的“更适合”，源于对初心的坚守，更源于对科学的敬畏。每罐飞鹤奶粉里，装的不仅是营养，更是对中国宝宝的承诺与守护。